السمنة الجاموسي تتميز بقوامها الكثيف وطعمها الغني، بينما السمنة البقري أخف قليلاً ولها طعم أكثر نعومة. كلاهما له فوائد صحية مميزة.

نعم، يمكن استخدام السمن في جميع أنواع الطهي، بما في ذلك القلي، الخبز، وإضافة النكهة للأطباق المتنوعة.

يمكنك تخزين السمن في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم، أو في الثلاجة لزيادة مدة صلاحيته.